Kezdjük itthon az utazást egy fínom fokhagymás pecsenyével. Sertés - esetleg mangalicából - készülő, egyben sült hús, amelynek különleges zamatát döntően befolyásolják az elkészülés körülményei. Hmmm, a végeredmény valahogy így néz ki. De mi az a sipka a serpenyő…