Könnyű esti vacsorának való improvizáció otthoni alapanyagokból, amennyiben van még pár szem királyrák a hűtőben. Hozzávalók: - rukkola, sült kaliforniai paprika, fokhagymás királyrák paradicsomszósszal és friss petrezselyemzöldjével végül pirított szezámmag.
Szezámos ráksaláta
2009.11.22. 20:48 Lector
Szólj hozzá!
Címkék: rák királyrák paradicsomszósz rukkola petrezselyem szezámmag
Egy kis vasárnapi olasz meló
2009.11.22. 13:52 Lector
Kényeztessük magunkat finomságokkal. A hétköznapi olasz ételek fínom ízei itthon vasárnapi kulináris élménnyé válnak, ha odafigyelünk kicsit. Előételnek egy finom itthon megsütött teljeskiörlésű baguette - amely már önmagában, egy kis vajjal is kellő étvágygerjesztő…
Szólj hozzá!
Címkék: olasz spagetti paradicsom tészta parmezán pesto ebéd szárított mozzarella baguette rukkola olivabogyó durum crudo prosciutto
Túrófánk
2009.11.21. 16:05 Lector
Egy másik kedvenc hazai. Túrófánk a Nagymama receptje alapján közvetlenül Mezőberényből. Egyszerűnek látszó recept, amely tökéletes kivitelezéséhez azért elkel a rutin, de legalább is a Nagymama telefonos segítsége. …
2 komment
Címkék: magyar édesség túró fánk nagymama desszert
Fokhagymás pecsenye
2009.11.21. 15:28 Lector
Kezdjük itthon az utazást egy fínom fokhagymás pecsenyével. Sertés - esetleg mangalicából - készülő, egyben sült hús, amelynek különleges zamatát döntően befolyásolják az elkészülés körülményei. Hmmm, a végeredmény valahogy így néz ki. De mi az a sipka a serpenyő…
2 komment
Címkék: magyar sertés pecsenye mangalica
